Etablererprøven: hva den er, og hvordan du forbereder deg
Skal du være daglig leder på et serveringssted, må du ha bestått etablererprøven. Her forklarer vi hva prøven er, hvem som må ta den og hvordan du kan forberede deg — på enkelt norsk.
- 50spørsmål
- 40riktige for å bestå
- 90minutter
- 400krgebyr, inntil
Kort om prøven
6 av 8 punkter følger av forskriften. 2 bestemmes der prøven holdes.
Sist oppdatert 13. okt. 2026 · alle kilder sjekket mot Lovdata
Hvem må ta prøven?
Serveringsstedets daglige leder. Serveringsloven krever at daglig leder har gjennomført en etablererprøve, og forskriften presiserer at kravet er oppfylt ved bestått prøve.
Hva dekker prøven?
Økonomistyring og lovgivning av betydning for å drive serveringssted: serveringsloven, skatte- og avgiftslovgivningen, regnskapslovgivningen, konkurslovgivningen, arbeidsmiljølovgivningen og alkoholloven.
- 01Økonomistyring
- 02Serveringsloven
- 03Skatte- og avgiftslovgivningen
- 04Regnskapslovgivningen
- 05Konkurslovgivningen
- 06Arbeidsmiljølovgivningen
- 07Alkoholloven
Hvordan er prøven lagt opp?
Flervalgsprøve med 50 spørsmål. Du må ha riktig svar på minst 40 av dem for å bestå. Det settes av 90 minutter til elektronisk besvarelse; tar du prøven på papir, får du 10 minutter ekstra til å føre over svarene.
Hva koster prøven?
Varierer mellom kommunerKommunen kan kreve et forskuddsgebyr på inntil 400 kroner. «Inntil» betyr at kommunen kan ta mindre, så sjekk prisen hos din egen kommune.
Hvor melder du deg opp?
Varierer mellom kommunerHos kommunen der serveringsstedet ligger. Kommunen skal avholde prøven innen to måneder etter at den har fått melding om at du vil ta den. Du kan også ta prøven uten å være knyttet til en bestemt virksomhet.
Hvilke hjelpemidler kan du bruke?
Varierer mellom kommunerForskriften sier ingenting om hjelpemidler, så dette bestemmes der prøven avholdes. Studieheftet vårt er til forberedelse og kan uansett ikke tas med inn. Spør når du melder deg opp.
Må prøven tas på norsk?
Varierer mellom kommunerPrøven holdes på norsk, og du kan ikke regne med tolk eller ordbok. Derfor er studieheftet vårt skrevet på enkelt norsk, og den engelske utgaven er der for å hjelpe deg å forstå det norske — ikke for å erstatte det.
Hva hvis du stryker?
Du kan ta prøven på nytt. Gebyret betales for hvert forsøk, også for forsøk som ikke fører fram. Ved bestått prøve utsteder kommunen et bevis.
Velg det som passer deg
Alt leveres digitalt, med en gang. Heftet er til forberedelse og kan ikke tas med inn på prøven.
Skal du også ha ansvar for skjenkingen?
For deg som skal både drive stedet og stå ansvarlig for skjenkingen. Begge komplette pakker, 210 kroner billigere. 1 190 kr (1 400 hver for seg).
Lovene prøven bygger på
Lovtekst er fritt tilgjengelig. Les originalen hos Lovdata.
- ServeringslovenLOV-1997-06-13-55 · lovdata.no
- Forskrift om etablererprøveFOR-2000-01-18-46 · lovdata.no
- AlkohollovenLOV-1989-06-02-27 · lovdata.no
- ArbeidsmiljølovenLOV-2005-06-17-62 · lovdata.no
- MerverdiavgiftslovenLOV-2009-06-19-58 · lovdata.no
Vanlige spørsmål
- Er etablererprøven det samme som kunnskapsprøven?
- Nei. Etablererprøven handler om å drive serveringssted og følger serveringsloven. Kunnskapsprøven handler om alkoholloven og må tas av styrer og stedfortreder på steder med skjenke- eller salgsbevilling. Mange trenger begge.
- Må jeg ta prøven hvis jeg bare er eier?
- Kravet gjelder den som er daglig leder for serveringsstedet. Er du eier uten å være daglig leder, er det den daglige lederen som må ha bestått prøven.
- Kan jeg ta prøven på engelsk?
- Nei, prøven holdes på norsk. Det engelske materialet vårt er der for å hjelpe deg å forstå den norske teksten, ikke for å erstatte den.
- Er dette pensumboken kommunen bruker?
- Nei. Vi er et uavhengig selskap og ikke tilknyttet Helsedirektoratet eller kommunene. Materialet vårt er skrevet av oss, med utgangspunkt i lovtekst som er fritt tilgjengelig på Lovdata.
Serveringsakademiet er et uavhengig selskap. Vi er ikke tilknyttet Helsedirektoratet, kommunene eller andre offentlige organer, og vi avholder ikke prøver. Materialet vårt er vårt eget, skrevet med utgangspunkt i lovtekst på Lovdata.